இரண்டு D.C. நிறுவனங்கள்: சந்தை மதிய உணவு மற்றும் அதன் வரிகள்

மூலம்டாம் சீட்செமாஉணவு விமர்சகர் அக்டோபர் 10, 2019 மூலம்டாம் சீட்செமாஉணவு விமர்சகர் அக்டோபர் 10, 2019

இந்த உணவகம் TEQUILA இன் 2019 ஃபால் டைனிங் கையேட்டில் உள்ள 10 கிளாசிக்களில் ஒன்றாகும்.

சந்தை மதிய உணவு

StarSolidStarSolidStarOutlineStarOutline(நல்ல)

வாஷிங்டனுக்கு இன்றியமையாத ஒரு நிறுவனம், மால், ஈஸ்டர்ன் மார்க்கெட்டுக்குள் உள்ள மார்க்கெட் மதிய உணவு 1978 ஆம் ஆண்டு முதல் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உணவளித்து தண்ணீர் ஊற்றி வருகிறது. ரசிகர்கள் காலை உணவின் போது மென்மையான புளூபெர்ரி-பக்வீட் கேக்குகளை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் வறுத்த மீன் அல்லது நண்டு கேக்குகள் - அல்லது இரண்டும் மதிய உணவிற்கு வருவார்கள். கவுண்டரில் இருந்து ஒரு கோடு பின்வாங்குவது அவர்களுக்குத் தெரியும், அங்கு உரிமையாளர் டாம் கிளாஸ்கோ ஆலோசனைகளை வழங்குகிறார் மற்றும் பணத்தை மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்கிறார். இடுகையிடப்பட்ட விதிகள் ஒரு ப்ருஸ்க் நியூயார்க் டெலியைக் கற்பனை செய்கின்றன, ஆனால் ஒற்றை உயரமான மேசையைச் சுற்றி ஒரு பெர்ச் சாத்தியமாக்குகின்றன. (நாங்கள் கூட்டமாக இருக்கும்போது செய்தித்தாள்கள் அல்லது மடிக்கணினிகளைப் படிப்பதில்லை.



விளம்பரத்திற்கு கீழே கதை தொடர்கிறது

நண்டு கேக்குகள், மேற்பரப்பில் மேலோடு, உலர்ந்த கடுகு மற்றும் குடைமிளகாயின் குறிப்பு. மையங்கள் மிகவும் கிரீமி, உங்களுக்கு டார்ட்டர் சாஸ் தேவையில்லை, இருப்பினும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காண்டிமென்ட் அழகாக இருக்கிறது. கனோலா எண்ணெயில் நீந்திய பின் சோள மாவு, ராக்ஃபிஷ் மற்றும் வைட்டிங் தங்கமாக, மிருதுவாகவும், ஆவியாகவும் மாறும். தட்டுகள் மற்றும் கலவை தட்டுகள் ரொட்டி மற்றும் இரண்டு பக்கங்களுடன் வருகின்றன; கையால் வெட்டப்பட்ட பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் காலார்ட் செய்யப்பட்ட சான்ஸ் இறைச்சி ஆகியவை எனது உணவை முழுவதுமாக முடிக்க முனைகின்றன. உள்ளூர்வாசிகள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகள், தொழிலாளி தேனீக்கள் மற்றும் விஐபிகள், நகரத்தின் மிகவும் ஜனநாயக டிராக்களில் ஒன்றைக் காணலாம்.

விளம்பரம்

2 நட்சத்திரங்கள் (நல்ல)

சந்தை மதிய உணவு : 225 ஏழாவது செயின்ட் SE.202-547-8444. marketlunchdc.com .

திற: செவ்வாய் முதல் ஞாயிறு வரை காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு. முதன்மை -.

ஸ்டோர் பிளேயர் ரூ மதிப்புரைகள்
விளம்பரத்திற்கு கீழே கதை தொடர்கிறது

விலைகள்: கைகள் $ 5- $ 27.

ஒலி சரிபார்ப்பு: 77 டெசிபல் / உயர்த்தப்பட்ட குரலில் பேச வேண்டும்.

-

பின்வரும் மதிப்பாய்வு முதலில் ஆகஸ்ட் 28, 2019 அன்று வெளியிடப்பட்டது.

இரு தரப்பினரையும் மேசைக்குக் கொண்டுவரும் நகரத்தில் சந்தை மதிய உணவு மட்டுமே இருக்கலாம்

StarSolidStarSolidStarHalfStarOutline(நல்லது/சிறந்தது)

கேபிடல் ஹில்லில் உள்ள மார்க்கெட் லஞ்ச் கவுண்டரில் இருந்து வரும் வரிசையில் உங்களைக் காணும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய புள்ளிகள்: (1) நீங்கள் ஆர்டர் செய்வதற்கு அரை மணி நேரம் ஆகலாம், ஆனால் நீங்கள் அதைச் செய்தவுடன், ஐந்து வயதிற்குள் உணவு கிடைக்கும். நிமிடங்கள். (2) உங்களுக்கு அழைப்பு விடுத்து ஆலோசனைகளை வழங்கும் நபர், நிறுவனர் டாம் கிளாஸ்கோ, பணத்தை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கிறார். (3) காலை உணவாக இருந்தால், புளூபெர்ரி-பக்வீட் அப்பத்தை கேட்டு, மதிய உணவுக்கு வாருங்கள், வறுத்த மீன் அல்லது நண்டு கேக்கை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை - அல்லது இன்னும் சிறந்தது, இரண்டிலும்.

டாம் சியட்செமாவின் விருப்பமான இடங்கள் இப்போது சாப்பிடலாம்

மால், மார்க்கெட் மதிய உணவு 1978 ஆம் ஆண்டு முதல் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உணவளித்து தண்ணீர் பாய்ச்சி வருகிறது. அப்போதுதான் கிளாஸ்கோவின் தந்தை சார்லஸ், ஈஸ்டர்ன் மார்க்கெட்டில் பூன்ஸ் லஞ்ச் வாங்கி, டியூக்கின் சமையல்காரரைத் தட்டினார். Zeibert's, பழம்பெரும் டவுன்டவுன் பவர் உணவகம், கிரில்லை வழிநடத்த. மார்க்கெட் என்ற பெயர் பூன்ஸின் மேல் ஆறு எழுத்துக்கள் நேர்த்தியாக பொருந்தும் என்ற எளிய காரணத்திற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. 2007 இல் ஈஸ்டர்ன் மார்க்கெட்டின் வரலாற்று சிறப்புமிக்க சவுத் ஹாலில் ஏற்பட்ட தீ விபத்து கூட சேவையை சீர்குலைக்க முடியாது; ஸ்மித்சோனியன் ஆர்ட்ஸ் அண்ட் இண்டஸ்ட்ரீஸ் கட்டிடத்திற்கு பொறுப்பான அடால்ஃப் கிளஸ் வடிவமைத்த விக்டோரியன் கட்டிடத்திற்கு வீடு திரும்பும் வரை வணிகமானது தெரு முழுவதும் ஒரு பரந்த கூடார இடத்தில் கடையை அமைத்தது.

C.F போன்ற ஜனநாயக டிராக்கள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மறைந்தவுடன். ஜேம்ஸ் பியர்ட் ஃபவுண்டேஷன் அமெரிக்காவின் கிளாசிக் என்று பெயரிடப்பட்ட, மதிய உணவு மட்டும், ஓபரா விளையாடும் டவுன்டவுன் கஃபே, மார்க்கெட் லஞ்ச் என்பது அரிதான மற்றும் அற்புதமான விஷயமாக உள்ளது: உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகள், தொழிலாளி தேனீக்கள் மற்றும் விஐபிகளை ஈர்க்கும் ஒரு சாப்பாட்டு இடம். ஒரு நாளும் விடுமுறை எடுக்காத கிளாஸ்கோ, அனைவரையும் ஒரே மாதிரியாக நடத்துகிறார். ஒரு இளம் குடும்பத்திற்கு என்ன, எவ்வளவு ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்பதை அவர் பொறுமையாக விளக்கியதை நான் பார்த்திருக்கிறேன், தவறான திசையில் இருந்து கவுண்டரை அணுகியதற்காக நான் தனிப்பட்ட முறையில் கண்டிக்கப்பட்டேன். (ஏய், வரிசையில் ஆறு பேர் மட்டுமே இருந்தனர், நான் சிறிது நேரத்தில் வரவில்லை.)

டாம் சீட்செமாவின் உணவு வழிகாட்டி

சுவரில் இடுகையிடப்பட்ட விதிகள் ஒரு ப்ருஸ்க் நியூயார்க் டெலியைக் கற்பனை செய்கின்றன, ஆனால் ஒற்றை உயரமான மேசையைச் சுற்றி இருக்கையை (32 உள்ளன) சாத்தியமாக்குகின்றன. நாம் கூட்டமாக இருக்கும்போது செய்தித்தாள்கள் அல்லது மடிக்கணினிகளைப் படிக்கக்கூடாது என்பது ஒரு கட்டளை. இடங்களை சேமிக்கவில்லை, மற்றொன்றை இயக்குகிறது. சிறந்த பழக்கவழக்கங்களைக் கொண்ட கார்னிவல் குரைப்பவரின் உரிமையாளர், அவர் எங்கு நிற்கிறார் என்பதைத் தனது வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தெரியப்படுத்துகிறார். பணப் பதிவேட்டின் அருகே ஒரு பிளாஸ்டிக் நீல நண்டிலிருந்து ஒரு சிறிய அமெரிக்கக் கொடி அசைகிறது, சில சமயங்களில் சாக்போர்டு மெனுவில் சரியான நேரத்தில் எதிர்ப்பு. துப்பாக்கி சட்டங்களை மாற்றவும் அல்லது காங்கிரஸை மாற்றவும், இந்த கோடையில் ஒரு நாள் படிக்கப்பட்ட அடையாளம்.

கையொப்பம் ப்ளூ பக்ஸ் அற்புதமான அப்பத்தை: மென்மையானது, பழங்கள், நறுமணம் மற்றும் உண்மையான மேப்பிள் சிரப்புடன் சாப்பிடுவது சிறந்தது. காலை வேளையில் ருசியான பக்கத்தில் ஏதாவது சாப்பிட விரும்பினால், மொறுமொறுப்பான உருளைக்கிழங்கு அல்லது செங்கல் கொண்ட ஆம்லெட்டைப் பயன்படுத்தவும் மிருகம். இறால் மற்றும் கட்டைகள் அதன் மேசைகளில் கைத்தறி கொண்ட உணவகத்தின் மெனுவில் எளிதாக தலைப்புச் செய்திடும். தெற்கு கிளாசிக் மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக், தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் முடிக்கப்பட்டுள்ளது, இது உணவுக்கு கூடுதல் ஓம்பை அளிக்கிறது.

சமீபத்தில் வரிசையில் வராத வாடிக்கையாளர்கள் நண்டு கேக்குகள் மாறிவிட்டன என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் - நல்லது. பலர் அவர்களைச் செல்லுமாறு கட்டளையிட்டதால், சமைக்கப்படாமல், கிளாஸ்கோ செய்முறையிலிருந்து பச்சை முட்டைகளை அகற்றியது. இப்போது, ​​மேற்பரப்பில் மேலோடு, அவை உலர்ந்த கடுகு மற்றும் குடைமிளகாயைக் குறிக்கின்றன. மையங்கள் மிகவும் கிரீமியாக இருக்கும், உங்களுக்கு டார்ட்டர் சாஸ் தேவைப்படாது, இருப்பினும் தரையில் கேப்பர்கள் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் கீறல் செய்யப்பட்ட காண்டிமென்ட் வரவேற்கத்தக்கது.

தி டி.சி. ரெஸ்டாரன்ட் ஹால் ஆஃப் ஃபேம்

சோள மாவு, ராக்ஃபிஷ் மற்றும் ஒயிட் ஆகியவற்றில் தோண்டப்பட்ட கனோலா எண்ணெயில் நீந்திய பின் தங்கமாக, மிருதுவாகவும், நீராவியாகவும் மாறும். அவை வறுத்த இலட்சியங்கள் மற்றும் எலுமிச்சை பிழிவதை விட ஆடம்பரமான எதுவும் தேவையில்லை. தட்டுகள் மற்றும் சேர்க்கை தட்டுகள் இரண்டு பக்கங்கள் மற்றும் ரொட்டியுடன் வருகின்றன. கையால் வெட்டப்பட்ட பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் பளபளப்பான காலர்ட் கீரைகள், சான்ஸ் இறைச்சி மற்றும் அவற்றின் எளிமையில் அழகானவை ஆகியவற்றைக் கேட்க அனுபவம் எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தது. நீங்கள் அதிக உணவை ஆர்டர் செய்கிறீர்கள் என்று கிளாஸ்கோ நினைத்தால், அவர் உங்களுக்குச் சொல்வார். மதியம் நான் ஏற்கனவே எனது ஜம்போ கோரிக்கையில் ஒரு பார்பிக்யூ சாண்ட்விச் சேர்த்தேன், உரிமையாளர் நியாயமாக கெஞ்சினார், நான் கொடுக்க நீங்கள் பார்பிக்யூவின் சுவை! துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் ஜூசி, சாண்ட்விச் சிவப்பு மிளகு செதில்களில் இருந்து அதன் ஸ்டிங் பெறுகிறது, நன்றாக மிருதுவான கோல்ஸ்லாவின் ஒரு டால்ப் மூலம் அடக்கப்படுகிறது. வீங்கிய உருளைகள் சமையலறையின் சீட்டில் சுடப்படுகின்றன. உங்கள் எண் அழைக்கப்படும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கும்போது, ​​அவை மாவிலிருந்து சுவையாக மாறுவதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

விளம்பரக் கதை விளம்பரத்திற்கு கீழே தொடர்கிறது

பழைய சுண்ணாம்பு பையை எதிர்பார்த்தீர்களா? மன்னிக்கவும், இந்த பழைய டைமர் டெசர்ட் செய்வதில்லை. கிளாஸ்கோ மக்கள் தாமதிக்க வேண்டாம் என்று விரும்புகிறார். அவர்களுக்கு ஏதாவது இனிப்பு வேண்டுமென்றால், அவர்கள் உணவு கூடத்தில் உள்ள பேக்கரிக்கு உலா வரலாம் என்கிறார். நான் ஒரு சந்தை வீரராக இருக்க விரும்புகிறேன்.

தாமதமாகச் செல்வது என்பது ஒரு உத்தியாகும், இதன் விளைவாக இன்று ஹாம்பர்கர்கள் இல்லை, மென்மையான குண்டுகள் இல்லை, ஒரு பணியாளர் அழைப்பதாக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், இடைவேளையின்போது அஞ்சல் கேரியர்களின் கூட்டத்தால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சமீபத்திய மத்தியமதியம் வருகை, கவுண்டருக்குப் பின்னால் இருக்கும் இடைவிடாத குழுவினர் எவ்வளவு மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய யோசனையை எனக்கு அளித்தது. குப்பையை அகற்றும் தொழிலாளர்கள் பாடிக்கொண்டிருந்தனர்.

சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு, முன்னாள் டி.சி மேயர் ஷரோன் பிராட் மதிய உணவை எடுக்க வந்தபோது ஒரு சிறிய பரபரப்பை ஏற்படுத்தினார். அவளை அடையாளம் கண்டுகொண்ட சில உணவகங்கள் புகைப்படம் எடுக்கச் சொன்னார்கள். நண்டு கேக் பக்தர் வெளியேறிய பிறகு, ப்ராட் ஒரு வழக்கமானவர் என்பதை உறுதிப்படுத்த கிளாஸ்கோ மேசைக்கு வந்தார், மேலும் சில நல்ல குணமுள்ள வதந்திகளை உணவருந்துபவர்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டார், அநாமதேய விமர்சகர் உட்பட. (பின்னர், தொலைபேசியில், பரிமாற்றத்தை நான் கடந்து செல்வது நல்லது என்று அவர் கூறினார், அதை நான் பிராட்டுடன் உறுதிப்படுத்தினேன்.)

விளம்பரக் கதை விளம்பரத்திற்கு கீழே தொடர்கிறது

நான் ஆச்சரியப்பட்டேன், அவர் எங்களிடம் கூறினார். அவள் வழக்கமாக காரில் பணத்தை மறந்துவிடுவாள். அப்போது நான் அவளுக்கு, ‘ஷரோன், உன்னுடைய பணத்தை உன்னுடைய காரில் வைத்திருக்கிறாய் என்று மக்களிடம் சொல்லாதே!’ என்று ஞாபகப்படுத்த வேண்டும்.

குடம் வாங்க மாஸ்கோ

கதைகளுக்கு, டேட் லேப், ஜீன் வீங்கார்டன் மற்றும் பல அம்சங்களுக்கு, WP இதழைப் பார்வையிடவும்.

இதழைப் பின்தொடரவும் ட்விட்டர் .

எங்களைப் போல முகநூல் .

எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்.

StarSolidStarSolidStarHalfStarOutline(நல்லது/சிறந்தது)கருத்துகருத்துகள் GiftOutline பரிசுக் கட்டுரை ஏற்றப்படுகிறது...