பெட்டிக்கு வெளியே இருக்கும் காலை உணவு சாண்ட்விச்


மேக்-அஹெட் பான் மி காலை உணவு சாண்ட்விச்கள்; செய்முறையை கீழே பெறவும் (டெப் லிண்ட்சே / டெக்யுலாவிற்கு) மூலம்எல்லி க்ரீகர் எல்லி க்ரீகர் பின்பற்றவும் செப்டம்பர் 28, 2017

இங்கே, ஒரு கிளாசிக் ஆசிய சாண்ட்விச்சால் ஈர்க்கப்பட்ட மூன்று எளிதான சேர்த்தல்கள், ஒரு சாதாரண காலை உணவு சாண்ட்விச்சை சுவை மற்றும் பனாச்சே நிரம்பிய ஒன்றாக மாற்றுகின்றன - மேலும் அவை ஆரோக்கியமான முறையில் செய்கின்றன.

● கசப்பான, விரைவாக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள்: கேரட் மற்றும் டைகான் முள்ளங்கி (நீங்கள் வழக்கமான முள்ளங்கி மற்றும்/அல்லது சில வெள்ளரிக்காய்களைப் பயன்படுத்தலாம்) காய்கறி தோலுரிப்புடன் ரிப்பன்களாக வெட்டப்பட்டு, பின்னர் எளிய தேன்-இனிப்பு வினிகர் கலவையில் கொதிக்க வைக்கவும்.

● ஒரு கிரீம்-காரமான சாஸ் தயிர் மற்றும் மயோனைஸ் (வழக்கமான ஆல்-மேயோ பேஸ்ஸை விட இது உங்களுக்கு சிறந்தது) மற்றும் ஸ்ரீராச்சாவுடன் ஸ்பைக் செய்யப்படுகிறது.



● புதிய, நறுமணமுள்ள கொத்தமல்லி இலைகளின் குவியல் மேலே செல்கிறது. (பதில் அல்லது கூடுதலாக நீங்கள் புதிய துளசி பயன்படுத்தலாம்.)

ஒவ்வொரு தனிமமும் ஒரு மொறுமொறுப்பான, வறுக்கப்பட்ட முழு தானிய ஆங்கில மஃபின் மற்றும் புகைபிடித்த ஒல்லியான கனடிய பன்றி இறைச்சி துண்டு மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் அடுக்கப்பட்டிருக்கும். இந்த செய்முறையில் கூறப்பட்டுள்ளபடி கடினமாக சமைத்த முட்டையுடன் நீங்கள் சென்றால், எல்லாவற்றையும் (ஆங்கில மஃபின் வறுவல் தவிர) முன்கூட்டியே தயார் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், எனவே நீங்கள் பறக்கும்போது சிறந்த காலை உணவு சாண்ட்விச் சாப்பிடலாம். ஆனால் நீங்கள் கூடுதலாக ஐந்து நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் ஒரு முட்டையை வறுத்து, அதன் மஞ்சள் கருவை ஆடம்பரமாக அனுபவிக்கலாம்.

இந்த சாண்ட்விச் எப்படியும் ஒரு விருந்தாகும்.

எங்கள் ரெசிபி ஃபைண்டரில் செய்முறையை அளவிடவும், அச்சிடவும் மற்றும் மதிப்பிடவும்:

மேக்-அஹெட் பான் மி காலை உணவு சாண்ட்விச்கள்

4 பரிமாணங்கள்

அனைத்து கூறுகளும் முன்கூட்டியே தயார் செய்யப்படலாம், எனவே நீங்கள் பரபரப்பான காலையிலும் கூட ஒரு அற்புதமான காலை உணவை ஒன்றாக இழுக்கலாம்.

முன்னேறவும்: காய்கறிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 1 மணிநேரம் மற்றும் 4 நாட்கள் வரை ஊற வைக்க வேண்டும். மற்ற சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள் மற்றும் அரிசி கிண்ணங்களில் பயன்படுத்தப்படும், அவற்றில் பாதி மீதம் இருக்கும். சாஸை 4 நாட்களுக்கு முன்பே குளிரூட்டலாம்.

பதிவுசெய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் சமையல் புத்தக ஆசிரியர் எல்லி க்ரீகர் என்பவரிடமிருந்து.

ஊறுகாய் காய்கறிகளுக்கு

⅓ கப் கொதிக்கும் நீர்

3 தேக்கரண்டி தேன்

¾ தேக்கரண்டி உப்பு

¾ கப் பருவமில்லாத அரிசி வினிகர்

½ பெரிய டைகான் முள்ளங்கி, காய்கறி தோலுரிப்பால் 4 அங்குல நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டவும் (சுமார் 1 கப்)

1 பெரிய கேரட், நன்றாக துடைத்து, பின்னர் காய்கறி தோலுரிப்புடன் 4 அங்குல நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டவும் (சுமார் 1 கப்)

டிலோங்கி எங்களிடம் 3000 உள்ளது

சாஸுக்கு

3 தேக்கரண்டி வெற்று குறைந்த கொழுப்பு கிரேக்க பாணி தயிர்

1 தேக்கரண்டி மயோனைசே

1½ தேக்கரண்டி ஸ்ரீராச்சா

சட்டசபைக்கு

4 முழு தானிய ஆங்கில மஃபின்கள், வறுக்கப்பட்ட மற்றும் பிரிக்கப்பட்டது

சுமார் 2 அவுன்ஸ் (4 துண்டுகள்) கனடியன் பேக்கன், ஒரு பக்கவாட்டில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை பிரவுன் செய்யப்படுகிறது

மாஸ்கோவில் லுவாக் காபி விலை

4 பெரிய கடின சமைத்த முட்டைகள், வெட்டப்பட்டது (குறிப்பைப் பார்க்கவும்)

¼ கப் புதிய கொத்தமல்லி இலைகள்

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளுக்கு: கொதிக்கும் நீர், தேன் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கரைக்கும் வரை கலக்கவும். வினிகரை சேர்த்து, துருவிய முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். குறைந்தது ஒரு மணிநேரம், மற்றும் 4 நாட்கள் வரை மூடி, குளிரூட்டவும்.

சாஸுக்கு: தயிர், மயோனைஸ் மற்றும் ஸ்ரீராச்சா ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஒன்றாகக் கிளறவும்.

அசெம்பிள் செய்யத் தயாரானதும், ஒவ்வொரு வறுக்கப்பட்ட ஆங்கில மஃபினின் கீழ் பாதியில் ஒரு தேக்கரண்டி சாஸைப் பரப்பவும். மேலே கனடியன் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், முட்டை துண்டுகள், சுமார் ¼ கப் ஊறுகாய் காய்கறிகள் (வடிகால்) மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலைகள். ஆங்கில மஃபின் டாப்ஸுடன் முடிக்கவும்.

குறிப்பு: முட்டைகளை கடினமாக சமைக்க, அவற்றை ஒரு பானையின் மேல் அல்லது உள்ளே ஒரு பெரிய நீராவி கூடையில் வைக்கவும் (நடுத்தர வெப்பம்; தண்ணீர் முட்டைகளைத் தொடக்கூடாது). 13 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் / ஆவியில் வேகவைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும். 10 முதல் 13 நிமிடங்கள் உட்காரவும், பின்னர் ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் முட்டைகளை குளிர்விக்க ஐஸ்-நீர் குளியல்க்கு மாற்றவும். முழுமையாக ஆறியதும் உரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து | ஒரு சேவைக்கு (பாதி ஊறுகாய் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி): 260 கலோரிகள், 17 கிராம் புரதம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 9 கிராம் கொழுப்பு, 2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 200 மி.கி கொழுப்பு, 520 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து, 5 கிராம் சர்க்கரை

எல்லி க்ரீகரின் மேலும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு யோசனைகள் :


காலை மகிமை சுட்ட ஓட்ஸ்


முழு தானிய பக்வீட் வாஃபிள்ஸ்


கேரமல் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழங்களுடன் காலை உணவு தானிய கிண்ணங்கள்

உணவில் இருந்து மேலும்:

நெடுவரிசை காப்பகத்தை வளர்க்கவும்