எல்லாவற்றையும் சுவைக்கச் செய்யும் பழம்


எலுமிச்சை பச்சை பீன் பாஸ்தா சாலட். (கோரன் கோசனோவிக்/டெக்யுலாவிற்கு)

நான் முயற்சி செய்யாமல் இருக்க முயற்சி செய்கிறேன், ஆனால் நான் அடிக்கடி எலுமிச்சையை ஒரு பொருட்டாகவே எடுத்துக்கொள்கிறேன். நான் ஒரு செய்முறைக்குத் தேவையானதை விட சிலவற்றை வாங்குவேன், கூடுதல் பொருட்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து வாரக்கணக்கில் மறந்துவிடுவேன். பின்னர் ஒரு நாள், நான் ஒன்றும் இல்லை என்று தோன்றுவதை ஒன்றாக சேர்த்து ஒரு உணவை வைக்க முயற்சிப்பேன், நான் ஒன்றை அடைவேன். வெறும் சமைத்த பீன்ஸ் ஒரு பானையில் ஒரு பிழிந்து ஒரே நேரத்தில் சுவைகளை உயர்த்தி அவற்றை ஒன்றாக இழுக்கிறது; ஒரு சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் சுவையை ஒரு துருவல் ஒரு நொடியில் மந்தமான இருந்து பிரகாசமான அதை எடுத்து.

[செய்முறையைச் செய்யுங்கள்: லெமனி கிரீன் பீன் பாஸ்தா சாலட்]

ஒவ்வொரு முறையும், நான் ஏன் தினமும் எலுமிச்சையை உபயோகிக்கக் கூடாது?



குறிப்பாக ஆண்டு முழுவதும் அவர்களின் ஆற்றலை நான் பாராட்டுவதால்: குளிர்ந்த மாதங்களில், குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள் மற்றும் பிற நீண்ட நேரம் சமைத்த உணவுகளின் ஆழமான, சில சமயங்களில் சேறு நிறைந்த சுவைகளை அவர்கள் எவ்வாறு எதிர்கொள்வார்கள் என்பதை நான் விரும்புகிறேன். இப்போது வானிலை சூடுபிடித்துள்ளதால், எலுமிச்சையின் வெயில் புளிப்புத்தன்மையை (அல்லது மற்ற அமிலப் பொருட்கள்) உணவின் சுவை சுயவிவரத்தின் முன்னணியில் நகர்த்த விரும்புகிறேன்.

ஏதாவது லெமனி என்று அழைக்கவும், நான் வழக்கமாக போர்டில் இருக்கிறேன். அதனால்தான் ரெபேக்கா லாங்கில் பச்சை பீன் பாஸ்தா சாலட் செய்முறையை நான் விரும்பினேன். தெற்கு காய்கறி புத்தகம் (Oxmoor House, 2016). பிஸ்தா, வினிகர், சின்ன வெங்காயம், பூண்டு போன்ற கலவையில் எனக்குப் பிடித்தமான சுவை-நிரம்பிய பொருட்கள் சிலவற்றையும் சேர்த்துக் கொள்கிறாள். இது சில நாகரீகமான உத்திகளுடன் கூடிய விரைவான உணவு: நீங்கள் பச்சை பீன்ஸை நீளமாக பாதியாக வெட்டுகிறீர்கள், இது அவற்றை சமைக்க மிகவும் வேகமாகவும், சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், மேலும் அவற்றை பாஸ்தாவுடன் அதே தண்ணீரில் சமைத்து, கடைசி நேரத்தில் அவற்றை எறிந்து விடுங்கள். சில நிமிடங்கள்.

காபி பரிசு

ஆனால், லாங்கின் விருப்பப்படிதான் எனக்கு அந்த உணவை விற்றது: நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சையில் ஒரு நல்ல அளவு, கிட்டத்தட்ட 2 டேபிள்ஸ்பூன்களை அரைத்து, அதில் சிலவற்றை வடிகட்டிய பாஸ்தா மற்றும் பச்சைப் பீன்ஸ் சேர்த்துக் கிளறி, மீதமுள்ளவற்றை பிஸ்தா-ஷாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் பயன்படுத்துங்கள். அந்த சுவை மட்டும் வருவதில்லை; அது பிரகாசிக்கிறது. ஒரு எலுமிச்சையை அடைய எனக்கு ஒருபோதும் சாக்கு தேவையில்லை என்பதை இது எனக்கு நினைவூட்டுகிறது.

6 பரிமாணங்கள்

aliexpress விளம்பர குறியீடுகள் 11.11

இருந்து தழுவி தெற்கு காய்கறி புத்தகம் , ரெபேக்கா லாங் (ஆக்ஸ்மூர் ஹவுஸ், 2016).

தேவையான பொருட்கள்

1/2 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு, மேலும் தேவையான அளவு

12 அவுன்ஸ் உலர்ந்த பென்னே, கேசரேஸ் அல்லது பிற குழாய் பாஸ்தா

8 அவுன்ஸ் பச்சை பீன்ஸ் (முன்னுரிமை மெல்லிய ஹாரிகோட்ஸ் வெர்ட்ஸ்), டிரிம் செய்யப்பட்டு நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டப்பட்டது

eq-3

1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய தைம் இலைகள்

5 டீஸ்பூன் நன்றாக அரைத்த எலுமிச்சை சாறு (1 எலுமிச்சையிலிருந்து)

1/4 கப் இறுதியாக நறுக்கிய வறுத்த உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பிஸ்தா, மேலும் முழு வறுத்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பிஸ்தா, அலங்காரத்திற்காக

2 தேக்கரண்டி ஷாம்பெயின் வினிகர் (செர்ரி வினிகர் அல்லது வெள்ளை ஒயின் வினிகரை மாற்றலாம்)

1 தேக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் (1 சிறிய மடலில் இருந்து)

1 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது

1/2 டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, மேலும் தேவையான அளவு

5 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்

காபி இயந்திரம் வாடகைக்கு krasnodar

1½ கப் தளர்வாக பேக் செய்யப்பட்ட அருகுலா

பார்மிஜியானோ-ரெஜியானோ சீஸ் ஷேவிங்ஸ், அலங்காரத்திற்காக (விரும்பினால்)

படிகள்

ஒரு பானை தாராளமாக உப்பு நீரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி சமைக்கவும், சமைக்கும் கடைசி 2 முதல் 3 நிமிடங்களில் பச்சை பீன்ஸை தண்ணீரில் சேர்க்கவும் (பீன்ஸ் மெல்லியதாக இருந்தால் 2 நிமிடங்கள் மற்றும் தடிமனாக இருந்தால் 3 நிமிடங்கள்). பாஸ்தா மற்றும் பீன்ஸை வடிகட்டவும், பின்னர் குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். மீண்டும் வடிகட்டவும், பின்னர் ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

கிண்ணத்தில் தைம் மற்றும் 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்; இணைக்க மெதுவாக டாஸ்.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் நறுக்கிய பிஸ்தா, வினிகர், வெங்காயம், பூண்டு, 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். மெதுவாக, நிலையான ஸ்ட்ரீமில் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், கலக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். ருசித்து, தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பாஸ்தா கலவையின் மேல் தூறவும். அருகுலாவைச் சேர்த்து, பூசுவதற்கு மெதுவாக டாஸ் செய்யவும்.

பரிமாற, ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும் அல்லது தனித்தனி தட்டுகளுக்கு இடையில் பிரித்து, முழு பிஸ்தா, மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சீஸ், பயன்படுத்தினால், பரிமாறவும்.

காபி இயந்திரத்திற்கான தண்ணீர்

ஊட்டச்சத்து | ஒரு சேவைக்கு: 360 கலோரிகள், 9 கிராம் புரதம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 15 கிராம் கொழுப்பு, 2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 mg கொழுப்பு, 300 mg சோடியம், 3 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து, 4 கிராம் சர்க்கரை

ஜோ யோனனால் சோதனை செய்யப்பட்ட செய்முறை;