இந்த வாரம் முயற்சி செய்ய ஐந்து ஒயின்கள்

பரிந்துரைகள்

விதிவிலக்கானது.மிகவும் நல்லது

கிடைக்கும் தகவல் விநியோகஸ்தர் பதிவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பட்டியலிடப்பட்ட ஒவ்வொரு கடையிலும் ஒயின்கள் இருப்பு இல்லை மற்றும் கூடுதல் கடைகளில் விற்கப்படலாம். விலைகள் தோராயமானவை. கிடைப்பதைச் சரிபார்க்க Winesearcher.comஐப் பார்க்கவும் அல்லது விநியோகஸ்தர் மூலம் ஆர்டர் செய்ய விருப்பமான ஒயின் ஸ்டோரைக் கேட்கவும்.

சோனோமா கவுண்டியின் ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கிலிருந்து ஒரு ரேவன்ஸ்வுட் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஜின்ஃபாண்டல் இங்கே உள்ளது, இது பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னேக்கு பெயர் பெற்றது. இந்த வாரப் பரிந்துரைகளில் கமே திராட்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஒளிரும் லோயர் வேலி ரோஸ் மற்றும் ப்ரோவென்ஸில் இருந்து ஒரு பிரபலத்தால் இயக்கப்படும் ஒன்றும் அடங்கும்.



ரேவன்ஸ்வுட் பெலோனி ஜின்ஃபாண்டெல் 2012

★ ★

ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு, சோனோமா கவுண்டி, கலிஃபோர்னியா., $35

ஜோயல் பீட்டர்சன் 2001 இல் ராவன்ஸ்வுட் ஒயின் ஆலையை கான்ஸ்டலேஷன் பிராண்டுகளுக்கு விற்றார், அங்கு அவர் இப்போது மூத்த துணைத் தலைவராக உள்ளார். விலையுயர்ந்த வின்ட்னர்ஸ் பிளெண்ட் ஜின்ஃபாண்டலுக்கு சர்வதேச அளவில் அறியப்பட்ட ராவன்ஸ்வுட்டில் ஒயின் தயாரிப்பை அவர் இன்னும் வழிநடத்துகிறார். இருப்பினும், அவரது இதயம் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டத்தில் உள்ளது. பெல்லோனி 2012 என்பது பல வகைகளின் வயல் கலவையாகும், இதில் 78 சதவீத திராட்சைத் தோட்டம் ஜின்ஃபாண்டலுக்கு நடப்படுகிறது. இது பிரகாசமான சிவப்பு-பழம் மற்றும் பாய்சென்பெர்ரி சுவைகளைக் காட்டுகிறது, பயங்கர அமிலம் மற்றும் டானின். நான் கலிபோர்னியாவில் அவருடன் சென்றபோது, ​​பீட்டர்சன் 1992ஐயும் திறந்தார், அது இன்னும் நன்றாக வயதாகி டோஃபியின் குறிப்புகளைக் காட்டுகிறது. மது அளவு: 14.4 சதவீதம்.

RNDC: மாவட்டத்தில் Arrowine மற்றும் Spirits, Pearson's இல் கிடைக்கிறது.

சேட்டோ கெய்லார்ட் கிரிஸ் 2014

★ ★

Touraine-Mesland, Loire Valley, France, $14

ஆஹா, என்ன ஒரு பெரிய ரோஜா! இந்த ஒயின், 100 சதவீதம் கமே, மிருதுவான மற்றும் சுவையானது, துடிப்பான அமிலத்தன்மை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் தர்பூசணியின் சுவைகள் கொண்டது. உங்கள் கோடைகால சிப்பிங்கிற்காக அதை சேமித்து வைக்கவும். ஏபிவி: 12.5 சதவீதம்.

ஒஸ்லோ எண்டர்பிரைஸ்: ஏஸ் பானம், அரட்டை மதுபானங்கள், கிளீவ்லேண்ட் பார்க் ஒயின் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ், கார்க் & ஃபோர்க் ஆகியவற்றில் மாவட்டத்தில் கிடைக்கும்; அட்டவணையில் உள்ள பட்டியலில். மேரிலாந்தில் பே ரிட்ஜ் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் அன்னாபோலிஸில் உள்ள பிங்கியின் வெஸ்ட் ஸ்ட்ரீட் மதுபானங்களில் கிடைக்கிறது; Chesapeake Wine Co., Eddie's of Roland Park, North Charles Fine Wine & Spirits, Ole Federal Hill Liquors, Spirits of Mt. Vernon, Wells Discount Liquors and Wine Source in Baltimore; கொலம்பியாவில் டிகாண்டர் ஃபைன் ஒயின்கள்; அர்னால்டில் உள்ள ஃபிஷ்பாஸ் மார்க்கெட்ப்ளேஸ்; ஹையாட்ஸ்வில்லில் உள்ள பிராங்க்ளின் உணவகம், மதுபானம் மற்றும் பொது அங்காடி; ஃபிரடெரிக் ஒயின் ஹவுஸ்; எல்க்டனில் மாநில வரி மதுபானங்கள்; எலிகாட் நகரில் உள்ள ஒயின் தொட்டி; ஈஸ்டனில் நல்ல மதுபானங்களை விரும்புகிறோம்.

ஃபெரீரின்ஹா ​​பாப்பா ஃபிகோஸ் 2013

★ ★1/2

டூரோ, போர்ச்சுகல், $15

இது எனக்குப் பிடித்தமான Douro ஒயின்களில் ஒன்றாகும், இது உலர்ந்த ஒயின் துறைமுகத்தின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் புகையிலை போன்ற சுவைகளைக் காட்டுகிறது. ஆண்டுதோறும் சிறப்பானது. ஏபிவி: 13 சதவீதம்.

நாடு வின்ட்னர்: மாவட்டத்தில் A. Litteri, Georgetown Wine & Spirits, Rodman's இல் கிடைக்கும். மேரிலாந்தில் செவர்னா பூங்காவில் உள்ள கோஸ்காவின் மதுபானங்கள், ரோட்மேன்ஸ் (வீட்டன், ஒயிட் பிளின்ட்), அனாபோலிஸின் ஒயின் பாதாள அறைகள், பால்டிமோரில் உள்ள ஒயின் ஆதாரம் ஆகியவற்றில் கிடைக்கிறது. வர்ஜீனியாவில் ஆர்லிங்டனில் உள்ள Twisted Vines Bottleshop இல் கிடைக்கிறது.

சாலிஸ் கிராக்லின் சேவி ஏரி

★ ★1/2

மார்ல்பரோ, நியூசிலாந்து, $17

பளபளக்கும் சாவிக்னான் பிளாங்க்? ஏன் கூடாது? இது விண்டேஜ் அல்லாதது என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இப்போது கிடைக்கும் ஒயின் முதன்மையாக 2014 ஆகும். இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் வகையில் போதுமான பிரகாசத்துடன் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. ஷாம்பெயின் என்று நினைக்க வேண்டாம்; அதை வேடிக்கையாக நினைக்கிறேன். ஏபிவி: 13 சதவீதம்.

எலைட்: மாவட்டத்தில் கனெக்டிகட் அவென்யூ ஒயின் & மதுபானம், கார்டியல் ஃபைன் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ், கார்க் & ஃபோர்க், மேக்ஆர்தர் பானங்கள், நியூ எச் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ், ரோட்மேன்ஸ், கேபிடல் ஹில்லின் ஷ்னீடர்ஸ் ஆகியவற்றில் கிடைக்கும். மேரிலாந்தில் Balducci's மற்றும் Cork & Fork இல் Bethesda, Cranbrook Liquors in Cockeysville, Downtown Crown Wine and Beer in Gaithersburg, Fishpaws Marketplace in Arnold; அபிங்டனில் ஃபிரண்ட்ஷிப் ஒயின் & மதுபானம், எல்க்ரிட்ஜில் சரியான ஊற்று, ஹனோவரில் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸைப் பாதுகாத்தல், பால்டிமோரில் ஒயின் ஆதாரம். வர்ஜீனியாவில் Balducci's (McLean) இல் கிடைக்கிறது; சீசெட்டிக் (ஆர்லிங்டன்); அனைத்து நாடுகளின் உணவுகள், மார்க்கெட் ஸ்ட்ரீட் ஒயின்ஷாப் (டவுன்டவுன்) மற்றும் சார்லோட்டஸ்வில்லில் உள்ள ஒயின் கில்ட்; மில்வுட்டில் உள்ள லாக் மாடர்ன் கன்ட்ரி ஸ்டோர்; நீர்வீழ்ச்சி தேவாலயத்தில் சிவப்பு, வெள்ளை & நீலம்; முழு உணவுகள் சந்தை (அலெக்ஸாண்ட்ரியா, ரெஸ்டன்); ஃபேர்ஃபாக்ஸில் ஒயின் ஹவுஸ்; ஒயின்ஸ்டைல்ஸ் (மான்ட்கிளேர்).

ஜோலி-பிட் & பெர்ரின் மிராவல் ரோஸ் 2014

★ ★

கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ், பிரான்ஸ், $ 27

ஆம், இது பிராஞ்சலினா ஒயின். ஏஞ்சலினா ஜோலி மற்றும் பிராட் பிட் ஆகியோர், சாட்டோ டி பியூகாஸ்டல் மற்றும் பேரலெல் 45 புகழ் பெற்ற பெரின் குடும்பத்துடன் இணைந்து, அதன் மூன்றாவது பழங்காலத்தில் 200,000 கேஸ்களை எட்டிய ஒரு பிரபல ரோஜாவைத் தயாரித்துள்ளனர் மற்றும் ஏற்கனவே சீனாவில் போலியாகத் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளனர். பெரின்ஸிடமிருந்து ஒருவர் எதிர்பார்ப்பது போல் இது மிகவும் நல்லது, ஆனால் இந்த விலையில் இது ஒரு உரையாடல் துண்டு. ஏபிவி: 13 சதவீதம்.

Bacchus: மாவட்டத்தில் Bacchus Wine Cellar, Bell Wine & Spirits, Costco, Cork & Fork, Rodman's, Whole Foods Market (பல்வேறு இடங்களில்) கிடைக்கும். சார்லி பால்மர் ஸ்டீக், மேடிஸ்ஸில் உள்ள பட்டியலில். மேரிலாந்தில் பரவலாகக் கிடைக்கிறது.