வாரத்தின் பீர்ஸ்: அமெரிக்க மெக்சிகன் பாணி லாகர்கள்


21வது முதல் திருத்தத்தின் எல் சுல்லி. (கோரன் கோசனோவிக்/டெக்யுலாவிற்கு)

உங்கள் உள்ளூர் பீர் கடையில் கொரோனா சுவரொட்டிகள் மற்றும் Dos Equis காட்சிகளைப் பார்க்கத் தவறியிருந்தால், Cinco de Mayo எங்களிடம் உள்ளது என்பதை நீங்கள் மறந்துவிட்டீர்கள். பல அமெரிக்கர்கள் இந்த விடுமுறையை அனுசரிப்பார்கள் - 1862 பியூப்லா போரின் ஆண்டு நிறைவை - ஒரு உறைபனி மெக்சிகன் செர்வேசாவை உடைப்பதன் மூலம்.

கிராஃப்ட் பீர் குடிப்பவர்கள், பெரும்பாலும், மெக்சிகன் லாகர்களை, குறிப்பாக பாட்டிலில் சுண்ணாம்புத் துண்டு தேவைப்படும் சுவையற்ற தங்க பியர்களை இழிவாகப் பார்க்கிறார்கள். ஆனால் கடந்த சில ஆண்டுகளில், கிராஃப்ட் மதுபான ஆலைகள் தங்கள் சொந்த மெக்சிகன் பாணி பியர்களை வெளியிடத் தொடங்கியுள்ளன. இது ஒரு புத்திசாலித்தனமான நடவடிக்கை: மதுபானம் தயாரிப்பவர்கள் தங்கள் பார்வையாளர்களை கிராஃப்ட் பீர்களை குடிக்காத மக்கள்தொகைக்கு விரிவுபடுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள், மேலும் கிராஃப்ட்-பீர்-ஆர்-டை கூட்டம் கடற்கரையை வாங்கும் போது கொள்கையை தியாகம் செய்ய வேண்டியதில்லை. - நட்பு பீர்.

மொபைல் காபி ஷாப் பூ வாங்க

[ சின்கோ டி மேயோவுக்கான 11 சமையல் வகைகள் ]



கோடை முழுவதும் அனுபவிக்கக்கூடிய மூன்று இங்கே உள்ளன.

21வது திருத்தம் தி சல்லி, கடந்த இலையுதிர்காலத்தில் வெளியிடப்பட்டது, இது மிகவும் பாரம்பரியமானது: ஒரு வெளிர் வைக்கோல் நிற பீர் பசிஃபிகோ மற்றும் மாடலோ எஸ்பெஷல் ஆகியவற்றுடன் தலைகீழாகப் போகிறது. எல் சுல்லி அதன் போட்டியாளர்களைக் காட்டிலும் அதிக ரொட்டி மற்றும் இனிப்பு தானியச் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. சுண்ணாம்பு தேவையில்லை. இடைநிறுத்தத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரே விஷயம் விலை: எல் சுல்லியின் சிக்ஸ் பேக் பொதுவாக இதே போன்ற மெக்சிகன் இறக்குமதிகளை விட முதல் வரை செலவாகும்.

பறக்கும் நாய்கள் நியூமெரோ யூனோ சம்மர் பீர் பாட்டிலில் கண்டிப்பாக சுண்ணாம்பு தேவையில்லை: சிட்ரஸ் பஞ்சை வழங்க நொதித்த பிறகு சுண்ணாம்பு தோல்கள் சேர்க்கப்படும். பீர் என்பது ஒரு நிலையான சோளத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட லாகர் ஆகும், இது ஒரு இனிப்பு, தேன் போன்ற குறிப்பு மற்றும் சிறிது ஃபங்க் சேர்க்க நீலக்கத்தாழை கொண்டு காய்ச்சப்படுகிறது. முடிவில் ஒரு அசாதாரண ஒட்டும் தன்மை உள்ளது.

கருப்பு கண்ணாடி

இறுதியாக, ஆஸ்கார் ப்ளூஸ் உள்ளது. பீரிட்டோ, திங்கள்கிழமை வாஷிங்டன் பகுதி கடைகளைத் தாக்கியது. இது ஒரு வியன்னா லாகர், இது 1860 களில் பேரரசர் மாக்சிமிலியன் I ஆஸ்திரிய மதுபானங்களை நாட்டிற்கு கொண்டு வந்ததிலிருந்து மெக்ஸிகோவில் பிரபலமான பீர் பாணியாக இருந்து வருகிறது. மெல்லிய வெள்ளைத் தலையுடன் கூடிய அம்பர் பீர், பீரிட்டோவில் பார்லி மால்ட் மற்றும் ஃப்ளோரல் ஹாப்ஸில் இருந்து இனிப்பு கேரமல் மற்றும் டோஃபி குறிப்புகள் உள்ளன. ஒரு சூடான நாளில் இது வரவேற்கத்தக்கதாக இருந்தாலும், சுவை மெல்லிய பக்கத்தில் உள்ளது.

21வது திருத்தம் தி சல்லி: 21வது திருத்தம்.com . சிக்ஸ் பேக்கிற்கு முதல் வரை.

பறக்கும் நாய் நியூமெரோ யூனோ கோடைகால பீர்: flyingdogbrewery.com . சிக்ஸ் பேக்கிற்கு முதல் வரை.

ஆஸ்கார் ப்ளூஸ் பீரிட்டோ: oskarblues.com . சிக்ஸ் பேக்கிற்கு முதல் வரை.