உங்கள் மூலிகைத் தோட்டத்தை (அல்லது மிருதுவான டிராயர்) அடக்க உதவும் 12 சமையல் குறிப்புகள்

நீங்கள் செய்துவிட்டீர்கள். உங்களது நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் உயிர்வாழப் போகிறதா என்று யோசிக்கும் நிலையை நீங்கள் கடந்துவிட்டீர்கள். அவர்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் வகையில் அவர்களுக்குப் பெயர்களைக் கொடுத்துள்ளீர்கள் (அழகாக இருக்கிறது, மிஸ்டர் புதினா! காலை முதல், சர் சிவ்!). அவர்கள் பல வாரங்கள் மழையை எதிர்கொண்டனர், மேலும் அவர்கள் வெப்ப அலைகளை சாம்ப்ஸ் போல கையாளுகிறார்கள்.

[ பூக்கும் மூலிகைகளை என்ன செய்வது ; மூலிகை சங்கடங்கள் தீர்க்கப்பட்டன ; நீங்கள் இரண்டாவது முறை பார்க்க வேண்டிய மூலிகை]

ஆனால் இப்போது, ​​அவர்கள் கட்டுக்கடங்காத பாதையில் செல்கிறார்கள். அண்டை வீட்டாரைப் பிடிக்காதே என்று எத்தனை முறை சொன்னாலும் புதினா வசைபாடுகிறது. கொத்தமல்லி விதையாக மாறுகிறது. முனிவரும் துளசியும் ஜிம்மில் கொஞ்சம் அதிகமாக இரும்பை பம்ப் செய்ததைப் போல் இருக்கிறார்கள். அல்லது உங்கள் மூலிகைகள் மளிகைக் கடையில் இருந்து மூட்டைகள் மற்றும் பேக்கேஜ்களில் வந்திருக்கலாம், அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது.



டெலோங்கி டைனமிக் பிளஸ்

பரவாயில்லை. உங்களைப் பார்க்க #WaPoFood இன் ரெசிபி ஃபைண்டரின் யோசனைகள் இங்கே உள்ளன.

உங்களிடம் ஏதேனும் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான மூலிகை சமையல் உள்ளதா? கீழே உள்ள கருத்துகளில் பகிரவும்.

ஆடைகள், பேஸ்ட்கள் மற்றும் சாஸ்கள்
முந்திரி புதினா டிரஸ்ஸிங். பால் இல்லாத மற்றும் புதிய, கோடை சாலடுகள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மீது தூறல். துளசி, எலுமிச்சை வெர்பெனா, எலுமிச்சை தைலம் அல்லது கலவையை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

புதிய மூலிகை சாஸ். இது புதிய துளசி, தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. ஸ்பாகெட்டி அல்லது ஓரேச்சீட்டின் மேல் பரிமாறவும்.

துளசி பேஸ்ட், மேலே உள்ள படம். பெரிய அளவிலான துளசியைச் சமாளிப்பதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் ஒரு நல்ல வழி; நீங்கள் சிறிது மார்ஜோரம் அல்லது ஆர்கனோ சேர்க்கலாம்.

சேவ்-தி-ஹெர்ப்ஸ் பெஸ்டோ. மூலிகைகளின் கலவையானது இந்த பெஸ்டோவை சிறப்பானதாக்குகிறது - ஆர்கனோ, தைம், ரோஸ்மேரி, முனிவர், புதினா, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி அல்லது நிச்சயமாக துளசி கலவையுடன் இதை முயற்சிக்கவும்.

பானங்கள் மற்றும் சிரப்கள்
வெர்பெனா மார்டினி. சிரப் 25 பானங்களுக்கு போதுமானது; அல்லது, ஐஸ்கிரீம் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட பீச் மீது முயற்சிக்கவும்.

அதை செஸ்வா

லெமன் கிராஸ் ஐஸ்கட் டீ. செழிப்பான எலுமிச்சை புல் திட்டுகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது ஆசிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் இருந்து மூலிகையின் பெரிய மூட்டைகளை வாங்குபவர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அமரோ குசியோலோ. இந்த ஆவி புதிய முனிவர், புதினா மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. உலர்ந்த ஜெண்டியன் வேர் ஒரு கையொப்ப கசப்பை சேர்க்கிறது.

நறுமண மூலிகை சிரப், மேலே உள்ள படம். வேகவைத்த பொருட்களில் சிறிது திரவத்திற்கு பதிலாக சிரப்பைப் பயன்படுத்தவும், சூடான மஃபின்கள் அல்லது பவுண்ட் கேக்குகளில் அதை துலக்கவும் அல்லது பானங்களில் சேர்க்கவும்.

உறைந்த இனிப்புகள்
(டெப் லிண்ட்சே/டெக்யுலா/டேபிள்வேருக்கான க்ரேட் மற்றும் பீப்பாய்)

சாஜ் ஸ்வீட் கார்ன் ஐஸ்கிரீமுடன் வறுக்கப்பட்ட பீச் கோப்லர், மேலே உள்ள படத்தில். என்ன ஒரு சுவை சேர்க்கை.

கப்புசினோ தயாரிப்பாளர் என்றால் என்ன

எலுமிச்சை துளசி மோர் ஐஸ்கிரீம். எலுமிச்சை துளசியைப் பயன்படுத்த இது ஒரு நல்ல வழி, ஆனால் இனிப்பு துளசியையும் பயன்படுத்தலாம்.

காரமான அன்னாசி கொத்தமல்லி சர்பெட். கொத்தமல்லி மற்றும் செரானோ மிளகு ஆகியவற்றில் இருந்து ஏராளமான பஞ்ச் கொண்ட பால் இல்லாத விருப்பம்.

பிளம், தயிர் மற்றும் டாராகன் பாப்ஸ். டாராகன் ஒரு சுவாரசியமான தொனியை வழங்குகிறது.